Chinese kruiden

Soep is voor Chinezen een belangrijk onderdeel van de dagelijkse voeding. Soep draagt volgens hen sterk bij aan een gezond leven. Het is dan ook geen wonder dat men op basis van Chinese kruiden tal van zoete en zoute varianten van soep ontwikkeld heeft


Tijdens een workshop wordt over de achtergronden van de kruiden verteld. De betekenis van soep in de Chinese samenleving en maken we een of meer soepen, die we gezamelijk opeten. Een workshop duurt ca. 3 uur.